Liquid error (snippets/cart-notification line 15): Could not find asset snippets/icon-checkmark.liquidTranslation missing: da-Denmark.general.cart.item_added
Den kendte skydeinstruktør og madstylist Julie Hey's moderne vildtopskrifter tager udgangspunkt i fasan, gråand og råvildt, og inspirerer den aktive jæger og gastronom, til at få anvendt og nydt vildt på nye måder. Opskrifterne kan nemt anvendes på andet fuglevildt, hårvildt eller almindelig kylling eller and. Bogen byder på et væld af gode og nemme opskrifter på alt fra snacks, små anretninger, pastaretter, gryderetter, fadretter og en masse lækkert tilbehør til vildt, som skønne salater, puréer, kompotter og rodfrugter i farverige udgaver. Julie Hey byder til sidst på nemme kageopskrifter, som varmer enhver jægers hjerte samt forslag til menuer til bl.a. jagtfrokost og en vildt god middag.
FORFATTEREN
Julie Hey er jæger, skydeinstruktør, stifter af HEY HUNTING og har skrevet flere kogebøger samt jagt-, klumme- og madartikler til bl.a. JAGT, Vildt & Våben.
Julie Hey har gået på jagt, siden hun kunne gå og lavet mad omtrent lige så længe. Det var derfor helt VILDT naturligt for hende at udgive kogebogen Hey! Det er vildt. Julies motto er iøvrigt: Kan det skydes - SKAL det nydes! - og hun inspirerer og viser med bogens nemme opskrifter, at det ikke behøver at være kompliceret at lave VILDT god mad - også til hverdag. Hey! Det er vildt henvender sig ikke kun til jægere, men til alle, der er vilde med efterårets råvarer.
